牛皮怎样做又好吃又不硬-上海裕楹

：油炸牛皮很好吃。牛皮 制作方法： 1、样做又好将黄牛宰杀后，吃又全皮用清水煮后刮去毛，不硬再煮。牛皮 2、样做又好捞出后上案板将皮的吃又上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、不硬宽6厘米的牛皮条，中间再划上若干口，样做又好以备炸时切成小段。吃又 3、不硬然后将猪油下锅，牛皮并放入牛皮，样做又好用小...

2018-03-30?吃又回答者:?小红豆儿MM?9个回答?27

牛皮怎么煮好吃

答：辣椒炒牛肉皮 材料：牛皮，芝麻油 辅料：酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面 制作过程： 1、先把牛皮洗净，放入锅里煮一下，切得象纸一样薄，再切块状，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐。 2、再把煮好的牛皮片，放在瓷盆里，加上芝麻...

2021-06-20?回答者:?你粉底没我的厚?5个回答?1

牛皮如何做才好吃

答：牛皮怎么做好吃，一炖一焖Q弹软烂下饭又过瘾。 一、准备材料 主材：牛皮1斤。 配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用； 辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一...

2021-04-06?回答者:?34aare?1个回答

牛皮怎样做才好吃？

答：可以制作成牛皮冻。 主料：牛皮1000克 辅料：生姜五六片、枸杞可加可不加、料酒适量、鱼露适量 1、牛皮洗净切块，同时备好生姜枸杞。 2、牛皮入锅捞一遍，去腥。 3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅，放水，水位要放比牛皮高出十厘米左右，放入生...

2021-04-29?回答者:?116贝贝爱?1个回答

牛皮怎么做才好吃

答：1.准备材料 主要材料：1斤牛皮。 装饰：适量的旧豆腐条，切成小块的青椒，2根芹菜小根，清洁并切成小段，2片大蒜，6片生姜和一片葱和蒜芽 辅料：两个八角茴香，一小勺料酒，一小勺淡酱油和酱油，一小勺盐，一小勺鸡精，食用油。 2.牛皮除臭 制法...

2021-05-18?回答者:?牛永啸?1个回答

牛皮如何做好吃?

答：牛皮好吃的做法 一、准备材料 主材：牛皮1斤。 配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用； 辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺，食用油。 二...

2021-09-27?回答者:?苦苦的挣扎9696?9个回答

牛皮怎么吃怎么做好吃？

答：牛皮的话，我们是把那个把它洗干净之后，然后直接是去。嗯炖好炖了的话他们牛皮那个香味就特别好然后也别美味

2020-11-06?回答者:?cn#GGVuakGkGV?4个回答

干牛皮怎么做好吃

答：我们平时的生活中，去菜市场买的牛肉和猪肉不同，一般买来的猪肉都是带皮的，而牛肉就不一样了，牛肉是不带皮出售。为什么呢，是因为牛皮不能吃吗？答案当然是否定的。这牛皮，通常是和牛肉分开卖的，而且牛皮的价格相比牛肉来说，要便宜很多，...

2021-01-31?回答者:?cn#pLkLppuapa?4个回答

牛皮如何做好吃

答：西芹炒五喷鼻牛皮干1.西芹和五喷鼻牛皮干和青红椒切丝。 2.瘦猪肉切丝加少量盐生粉老抽拌匀入味。 3.炒锅烧热倒适量油热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起下入青红椒丝和西芹丝扒炒。 5.参加适量的盐炒至西芹和辣椒的一点点出水。 6.下入牛皮干加少...

2019-12-21?回答者:?苟含景夙天?2个回答?4

怎样才能将牛皮炖烂

答：中餐牛肉菜肴的吃法很多，有清炖牛肉、黑椒牛柳、水煮牛肉等等，做法也是到处可寻。只是人们用牛肉做出的菜肴总不能使牛肉很容易地嚼烂，只能图有虚香。比如，清炖牛肉，结果牛肉象石头；水煮牛肉，结果牛肉成了牛皮筋。如果牛肉能做的很嫩，吃...

用料

主料；炸牛皮35克、青辣椒4个、泡椒4个。

辅料；油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、大蒜子3粒。

小炒炸牛皮的做法

1、食材准备。

2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。

3、炸牛皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水分。

4、起油锅，放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香。

5、放入炸猪皮爆炒。

6、撒入盐炒匀。

7、倒入蚝油炒匀。

8、淋入料酒炒匀。

9、淋入生抽炒匀，即可出锅。

10、小炒炸牛皮成品图。